Limpieza de tanques y cisternas

La limpieza se lleva a cabo mediante la circulación de agua y disoluciones de productos químicos calientes a través del equipo o tubería que trabaja en contacto con los productos. Su acción física, química y bacteriológica elimina la suciedad y los microorganismos de las superficies. En el más amplio sentido de la palabra, el proceso de limpieza comprende tres estadios:

• limpieza, eliminación de suciedad.
• desinfección, reducción del número de bacterias residual en los depósitos y superficies pulidas.
• esterilización, eliminación de todas las bacterias.